Solucions Socials Sostenibles

Iniciativa social

Economia circular

Inserción laboral

Ecología

Sostenibilidad

Restauración social

La cooperativa Solucions Socials Sostenibles SCCL es una entidad sin ánimo de lucro y de iniciativa social que trabaja para lograr transformar la economía en una actividad con un impacto más social, más sostenible y más respetuoso con el medio ambiente.

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Somos cooperativa federada
Misión

Misión

Nuestra misión principal es la de ayudar a la inserción laboral de personas y colectivos en riesgo de exclusión social, a través de los servicios de catering y restauración. Del mismo modo, asesorar, acompañar y formar en la economía social dentro del sector de la restauración y de otros sectores económicos. Producir un impacto social durante el desarrollo de nuestras actividades, contribuyendo a la mejora sociolaboral del territorio cercano. Trabajar por un cambio en el modelo de consumo energético actual, ayudando a las empresas y en la sociedad en la transición hacia un modelo sostenible y no contaminante.

Valores

  • Solidaridad
  • Sostenibilidad
  • Proximidad
  • Colaboración
  • Igualtadad
  • Felicidad
Solidaridad

Solidaridad

No entendemos nuestro trabajo sin ser solidarios con los que lo necesitan. La solidaridad es lo que nos da sentido.

Sostenibilidad

Sostenibilidad

Nuestros servicios y las diferentes acciones deben tener el máximo de cuidado con nuestro entorno y planeta. La utilizaremos en nuestro trabajo cotidiano, pero también trabajaremos por su sensibilización hacia los clientes.

Proximidad

Proximidad

Trabajamos con el comercio y productores de nuestro entorno. Los materiales que utilizamos son reutilizables, biodegradables, reciclados, reciclables y orgánicos. Utilizamos sólo productos frescos, de proximidad y sin ningún químico.

Colaboración

Colaboración

Entendemos que fruto de la colaboración entre todos (trabajadores / as, clientes, proveedores...), conseguiremos mejores resultados y saldremos ganando todos / as los implicados.

Igualdad

Igualdad

Igualdad y no discriminación por razón de género, raza, edad o nacionalidad.

Felicidad

Felicidad

Este es uno de los valores más importantes para nosotros. El trabajo forma una gran parte de nuestra vida y la tenemos que vivir lo más felizmente posible y transmitir esta felicidad en nuestro entorno.

EQUIPO

Sin un buen equipo de trabajo y unos / as colaboradores / as profesionales no se puede desarrollar un proyecto que tenga un impacto real. En este sentido, siempre ha contado con profesionales contrastados y con fuertes valores sociales.

Por este motivo, los socios de la cooperativa Soluciones Sociales Sostenibles son cuatro grandes profesionales de diferentes campos que junto con Bruno dan la respuesta global a la misión de la cooperativa. Al frente del Nuestro Catering Social tenemos el Juan Carlos, persona con gran capacidad organizativa, con mucha empatía y capacidad resolutiva. Junto con los otros dos socios, un técnico especializado en Hostelería y restauración, y un técnico especializado de producto, hacemos un equipo de trabajo que da respuesta a nuestra misión.

Presidente/Fundador

Bruno López, es una persona inquieta por naturaleza, aventurera, colaboradora, incansable ante los retos, dinámica, creativa y emprendedora, lo que le ha llevado a emprender constantemente y buscar soluciones a los nuevos retos que se presentan en nuestra sociedad. Dispone de la gran suerte de poder aplicar estas fortalezas con el fin de poder ayudar a las personas. Crear y desarrollar proyectos de carácter social y educativo es con el que goza. Es un buscador incansable de soluciones que ayuden a construir un futuro mejor.

El espíritu emprendedor le ha acompañado a lo largo de toda su vida, y con tan sólo 22 años puso en marcha la su primera empresa en el ámbito del ocio educativo. Más de 25 años de experiencia en la dirección técnica, de proyectos y de procesos en el campo social, educativo, de la restauración, asistencial y de la dinamización junto con el impulso del trabajo de proyectos de economía social avalan su profesionalidad.

OBJECTIVOS

Servicios de restauración

En todos estos servicios de restauración tenemos una metodología de trabajo que tiene como denominador común:

Reducción uso plástico, Reducción papel o cartón no reciclado, Gestión de residuos, Reducir al mínimo posible, la huella de Carbono, Allí donde nos es posible, trabajamos con una metodología centrada en la economía circular. Cultivamos producto, elaboramos producto, reutilizamos restos orgánicos (compostaje y biogás).

En todos estos Servicios trabajamos contra el despilfarro alimentario. Por eso, si en los Servicios sobra comida... tenemos diferentes estrategias, como es la aplicación 2 good 2 go, o llevarlo a nuestros huertos con los que hacemos compuesto. Así conseguimos desarrollar la economía circular.

Servicios de economía social

CERRAR

Restauración social

Gestionamos, impulsamos o asesoramos proyectos de restauración donde los objetivos prioritarios son: la inserción laboral; luchar contra el despilfarro alimentario; reducción de residuos orgánicos y contaminados y reducción consumo energético. Estos servicios pueden ser desde una tienda hasta una cafetería y cualquier tipo de establecimiento comercial.

CERRAR

Colectividades

Ofrecemos servicio de restauración para todo tipo de colectivos y de empresas, siempre que se puedan elaborar en el mismo lugar donde se consumen (cocina in situ). Estos tienen como características imprescindibles los nuestros objetivos y valores principales: inserción; proximidad; sostenibilidad; economía circular y gestión de residuos.

CERRAR

Asesoría, formación y acompañamiento

para programas de economía social y para la sensibilización y / transformación de empresas hacia una actividad que aporte valor social y sostenibilidad medioambiental. Dirigido a entidades, empresas, administración local y / o profesionales, que quieren iniciar y gestionar un proyecto de economía social, o bien, por aquellas que han pedido algún tipo de subvención y necesitan asesoramiento y apoyo en su desarrollo. Podemos colaborar en todo el proyecto o en diferentes partes como son: coordinación; implementación, evaluación, formación, personal y justificación. Entre las diferentes posibilidades de apoyo a la economía sociales tenemos:

Análisis y / o evaluación de organización y reorganizador, tanto de servicios, actividades, proyectos como procesos, Asesoría, orientación y consejo técnico y organizativo, Gestor organizacional y de servicios, Seguimiento de calidad. Tanto los propios servicios y / o actividades, como de la satisfacción de los propios clientes

CERRAR

Escuela y economía social

Son programas para los centros escolares, adaptados a los diferentes niveles educativos donde ofrecemos talleres y actividades para sensibilizar y formar de forma activa y divertida sobre lo que es la economía social, la economía circular, la sostenibilidad... Además, ofrecemos a los centros la posibilidad de transformar el centro escolar en un centro más sostenible, proponiendo toda una serie de acciones para que el centro sea más sostenible y haciéndolo junto con alumnos y profesores y / o AMPA.

CERRAR

Programas de sensibilización e implantación

de procesos y metodologías de economía circular, economía social, sostenibilidad y la gestión de residuos. Según se evalúa en cada realidad se hace un programa a medida, ya sea a través de diferentes acciones y/o formaciones.

CERRAR

Consumo responsable

Sensibilización, formación y servicios, por un cambio de consumo alimentario. Según se evalúa en cada realidad, se hace un programa a medida, ya sea a través de diferentes acciones y / o formaciones.

CERRAR

Transición energética

Asesorar, sensibilizar y ofrecer servicios y recursos para una transición energética respetuosa con nuestro entorno. Ofrecemos a entidades, empresas, sociedad civil y educativa asesoría para ir a un consumo energético más sostenible.

CERRAR

Laboratorio de ideas sociales y sostenibles

Destinado a la creatividad, investigación y desarrollo de ideas que ayuden a tener una economía más social y solidaria y ayudar a la sostenibilidad de nuestro planeta. Ofrecemos un espacio, un tiempo, un seguimiento y un asesoramiento a personas y entidades que quieran desarrollar ideas que den respuestas a necesidades sociales, de consumo, energéticas y educativas actuales.

Solucions Socials Sostenibles

Porque un trabajo bien hecho requiere...

Calidad de servicio

Creemos en el valor del trabajo bien hecho y que tenga un impacto social y ambiental. Priorizamos la calidad ante la cantidad.

Adaptabilidad

Tratamos a cada colaborador / a de acuerdo con sus características y su entorno, evaluándolo y acompañándolo de forma individual y no estandarizada.

Experiencia

Todos los profesionales y socios tenemos una larga y contrastada experiencia en los diferentes áreas y materias de la cooperativa.

Acompanyament

Hacemos el acompañamiento en la implementación los proyectos, programas y el trabajo a realizar hasta su consecución y / o consolidación.

Agilidad de respuesta

Una característica intrínseca de Soluciones Sociales Sostenibles, se centra en dar siempre respuesta a las necesidades que tienen los clientes de manera rápida y ágil.

Colaboradores

Federació de Cooperatives

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ACEDE

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Menjar d’hort SCCL

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Àrea Metropolitana de Barcelona

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